Cous farcis au Foie de Canard élevé, abattu et préparé à la ferme "La Closerie".
Excellent et simple pour réaliser ... Le cou farci se mange froid. Mettre la boite la veille au réfrigérateur, sortir le cou farci au dernier moment puis le couper en tranches.
FR40.163.002CE
Ingrédients : foie de gras de canard 'entier' 50%, farce de porc, peau de cou de canard, oeufs, assaisonnement, armagnac, sel, poivre
A conserver au frais